来源：徽声在线

“蓝莓居然还有粉色的？”

最近，一种名为“粉色蓝莓”的水果因其梦幻般的外观迅速登上微博热搜榜。不少网友在看到相关图片后，纷纷猜测这可能是AI生成的特效图，而另一些人则将其视为水果界的新晋“颜值担当”。

粉色蓝莓，确有其物

据徽声在线从封面新闻获悉，吉林农业大学园艺学院蓝莓种质资源与遗传育种领域的专家孙海悦教授证实，粉色蓝莓并非虚构，而是真实存在的蓝莓品种。孙教授指出：“这确实是一个特殊品种，果实呈粉色，但在分类上仍属于蓝莓。”

孙海悦教授进一步表示，对于网络上流传的粉色蓝莓图片，要确定其具体品种，需要通过品种DUS（特异性、一致性、稳定性）测试和DNA指纹图谱进行品种真实性鉴定。

在蓝莓专家李亚东教授主编的《中国蓝莓生产理论与实践》一书中，详细介绍了粉果类型的蓝莓品种——“红粉佳人”。这一品种的育种历史可追溯至美国。1996年，一位美国蓝莓博士通过杂交技术，成功选育出这一红果蓝莓变异品种。此外，“红粉佳人”还有一个粉果姊妹系品种，名为“粉红香槟”。

多篇学术论文也提及，该品种早在10多年前就已引入我国，并在多个地区进行试种与试验推广。国内许多蓝莓生产区也在尝试自主选育粉色蓝莓品种，但目前尚未实现规模化种植。

云南省农业科学院高山经济植物研究所所长和加卫则提醒，天然成熟的“红粉佳人”蓝莓，果实颜色并非全粉色，而是粉中带紫，果柄部位多为白色或青色，不会出现全粉或全红的状态。如果图片中的粉色蓝莓颜色过于艳丽、通体粉红，那么很可能是经过后期修图处理，并非果实本身的真实色泽。

天然的“红粉佳人”蓝莓。图片来源：新京报

粉色蓝莓，稀缺难求

尽管粉色蓝莓引发了广泛关注，但想要在市场上找到现货却并非易事。

在多个电商平台搜索“粉色蓝莓”，均未发现鲜果销售。仅在社交平台上，有网友发帖称买到了粉色蓝莓，但价格昂贵，有的甚至高达400元一斤。

一位水果店店主表示，这类自带稀缺属性的网红水果，往往更受年轻消费者的追捧。“我们也留意到了这款粉色的网红水果，并联系了多家渠道商想要补货，但对方都说现货极少，不少品牌水果店都在寻找货源。”

与鲜果的稀缺相比，线上平台的粉色蓝莓树苗却销量火爆。

据新京报报道，业内人士指出，市面上的粉色蓝莓树苗往往只是营销噱头，部分商家甚至用普通蓝莓苗或未驯化的实生苗冒充粉色品种，消费者极易上当受骗。有种植户提醒，普通家庭切勿盲目购买粉色蓝莓苗木，不仅品种真伪难辨，管护难度也远超普通蓝莓，极易出现苗木死亡或只长叶不结果的情况。

粉色蓝莓，营养并无特别优势？

今年2月，一个售价高达800元的粉色菠萝也曾引发追捧，有网友评论称“颜色越粉，价格越狠”。

那么，为什么粉色的水果往往更贵呢？是因为它们的营养价值更高吗？四川省农科院经作所蓝莓创新团队的陈昌琳表示，就营养价值而言，粉色蓝莓并没有特别的优势。

“这更多是一种颜色心理学带来的情绪价值。”社会学者、重庆市协和心理顾问事务所所长谭刚强分析，从色彩心理学的角度来看，粉红色、红色等色彩自带激昂感和温暖感，能够为快节奏的日常生活带来正向的心理价值。

如果想偶尔尝鲜、体验独特口感，这些另类水果或许是不错的选择。但如果单纯为了补充营养或日常家庭食用，普通水果的性价比更高，没必要为“颜色税”或“稀缺税”买单。

水果的核心价值在于提供营养和美味。因此，无论是高价网红水果还是平价家常水果，适合自己的才是最好的。

来源：徽声在线（整理：陈茜）来源：封面新闻、新京报、光明日报、四川观察等。