佛山顺德“莫氏鸡煲”店：老板“抗拒走红”却意外爆火，无奈宣布停业半月

徽声在线记者 柳之萌

近日，广东佛山顺德区陈村镇一家名为“莫氏鸡煲”的小店突然在网络上走红，但与其他商家主动寻求流量不同，这家店的老板却因极力“抗拒走红”而引发网友热议。老板担心生意太忙做不过来，甚至直言“怕火了后干不动”，没想到这一“反向操作”反而吸引了大量食客慕名而来。随着客流激增，老板最终在朋友圈宣布，自4月1日起将休息半个月，引发网友关注。3月30日，该店老板娘向徽声在线记者确认，休息是肯定的，最近确实累坏了。

网红探店视频引爆网络，老板“抗拒”言论成焦点

据了解，这家店的走红源于拥有近千万粉丝的网红“刘雨鑫”发布的一段探店视频。视频中，老板看到刘雨鑫一行人手持相机拍摄，幽默地“劝阻”道：“回头你搞得太好，生意太忙，我做不了啊。”这句看似“抗拒”的玩笑话，反而激起网友们的浓厚兴趣。许多网友表示，老板的直率和幽默让人感到亲切，纷纷表示要去打卡支持。

店内“温馨提示”引热议，喝汤后“上厕所”成话题

店内张贴的一张“温馨提示”也成了网友们热议的焦点。上面写道：“凡在本店进餐，饮汤后可能有的人会出现上厕所现象，此属正常”，并补充解释道，这是因为汤中加入野生药材，有助于排出体内湿气、寒气，是“按季节为你调理身体”，还特别备注“孕妇除外”。这一提示引发了网友们的广泛讨论，有人表示理解，认为这是广东地区常见的养生做法；也有人调侃称“要去尝个咸淡”。

视频一经发布，迅速引爆网络，目前该博主的探店视频已有近50万点赞。不少网友被老板的反向操作和店里的独特风格吸引，纷纷慕名前去打卡。有人笑称：“你要这么说的话高低得尝个咸淡”，更有本地网友“急得”隔空喊话：“你快点删掉（视频），不要动我的宝藏小店。”

流量“甜蜜负担”超预期，老板宣布休息半个月

然而，突如其来的流量带来的“甜蜜负担”似乎远超预期。3月30日，徽声在线记者注意到，有网友晒出老板发布的朋友圈截图，称“4月1日起将休息半个月，望谅解，实在是干不动了”。自称是其邻居的张先生告诉记者，老板确实准备休息半个月，“老人家年纪大了，太辛苦”。张先生还在视频评论区劝说网友：“佛山本地的建议过段时间再去。”随后，记者致电“莫氏鸡煲”店，询问4月是否会休息。老板娘回应称，休息是肯定会休息，是真的。她同时表示，这几天依然还在营业，也建议大家不要盲目跟风，“跟风是不好的”。

市民打卡体验：价格正常，人气火爆

家住附近的市民华女士（化姓）向记者介绍，她在网上刷到该店走红的消息后，29日特意前往打卡。她表示，顺德本地有不少类似的特色餐饮店，这是自己第一次光顾莫氏鸡煲店。当天她到店较早，店内还未迎来客流高峰，临近中午11时40分，店内就开始排队，人气十分火爆。

消费体验：鸡肉按斤售卖，价格合理

华女士介绍，该店鸡肉按斤售卖，一斤38元，汤底售价38元，她挑选了一只6斤多的鸡，结账时共花费280多元。她表示，这个价格在当地是正常的，自己吃完也没有“上厕所”。她还提到，该店有专门的鸡圈，鸡肉新鲜，口感不错。许多网友在评论区表示，价格合理，值得一试。

徽声在线记者查询发现，莫氏鸡煲店位于顺德区陈村镇二龙大堤附近。3月30日，绀现村村委会工作人员告诉记者，自己最近也刷到了店铺走红的相关视频，同事也提及近期有不少游客、食客前去打卡。该工作人员表示，在店铺走红之前，就已经知晓这家店，当地像这样的特色餐饮店还有很多，都小有名气。

她补充道，绀现村临近佛山，周边多个城市的食客都喜欢前来觅食，得益于农村的天然优势，当地有不少散养土鸡。而店内关于喝汤祛湿的提示，也是当地的常见做法，广东气候潮湿，本地人在煲汤、煮粥时，也常会加入一些山草药，以达到祛湿的效果。

（来源：徽声在线）