导读：每年清明时节临近，市场便开始热闹非凡，不少人会选购新鲜的蔬菜水果带回家探望长辈。还有些人会准备一些水果，与家人或朋友一同外出踏青，尽情享受春日的温暖与美好。

清明作为新年后的首个重要节日，人们往往会挑选一些价格稍高的蔬菜、水果来庆祝。然而，买回家后却发现这些食材不仅味道不佳，口感也大打折扣，白白浪费了几十甚至上百元。虽然这些钱不算多，但浪费了总让人感到惋惜。因此，每年清明前后，我都会提醒家人尽量少买以下3种激素水果和2种甲醛菜，这样既能节省开支，又能保证健康。

【3种需警惕的激素水果】
第一种：油桃
清明时节，市场上的油桃开始增多。看着那红彤彤的果实，不少人都会忍不住买几个回家尝尝。然而，吃后却发现油桃并不甜，反而有些涩口。其实，清明节并非油桃的自然成熟季节，此时市场上的油桃大多是用激素催熟的。如果看到油桃摸起来硬邦邦、闻起来没有香味，那么大概率是激素油桃，建议不要购买。

第二种：圣女果
随着天气逐渐变暖，酸酸甜甜的圣女果成为了不少人的首选水果。然而，一些果贩为了赶在清明时节卖个好价钱，会给圣女果喷洒激素以加速成熟。打了激素的圣女果吃起来会很酸，口感不佳。那么如何分辨激素圣女果呢？可以观察圣女果的形状，如果尖尖的，很有可能是打了激素的；而圆圆的圣女果则是自然成熟的，可以放心购买。

第三种：芒果
芒果因其甜美的口感而深受喜爱，尤其是拌酸奶吃更是美味无比。然而，一些果贩为了芒果在运输过程中不受损，会选择购买尚未完全成熟的芒果。等运输到市场后，再用乙烯利和苏丹红浸泡催黄上色。这种芒果虽然外观好看，但口感却很差。在市场上看到芒果全身金黄刺眼，但蒂还是青色的，这种芒果一定不要买，很有可能是激素芒果。应该选择全身都发黄、闻起来芒果香味浓郁的芒果，这样的芒果没有喷激素，吃起来更健康。

【2种需警惕的甲醛菜】
第一种：去皮的春笋
清明前后，正是春笋大量上市的时候。虽然有些人喜欢吃春笋，但却不喜欢剥春笋的麻烦，因此会选择购买已经剥好皮的春笋。然而，一些菜贩为了保持春笋的白嫩外观，会在水中添加甲醛。因此，看到非常白的春笋时，一定要谨慎购买。购买春笋时，应该选择闻起来没有异味、清香味十足的，最好让菜贩子当场剥开给你看。

第二种：密封娃娃菜
在超市买菜时，不少年轻人喜欢购买娃娃菜。然而，进入清明后，随着气温快速上升，娃娃菜特别容易受热变质。一些菜贩为了延长娃娃菜的保鲜期，会在娃娃菜表面喷洒甲醛，然后密封好。这种娃娃菜即使放一个月也能保持新鲜。因此，购买娃娃菜时，尽量不要买密封的，选择散装的吃着更健康。
清明前后，尽量少买“油桃、圣女果、芒果”这3种激素水果，以及“去皮的春笋、密封娃娃菜”这2种甲醛菜。早点叮嘱家人注意这些食材的选择，让健康与美味并存。如果今天的文章对您有帮助，请点一个关注，点一个赞，这是对我最大的支持。后续我还会为大家讲解更多美食和传统习俗的相关知识。